1枚5000円でも即完売！ドバイチョコ最新トレンドと本物の見分け方
なぜ1枚5000円でも売り切れ続出？ドバイチョコ人気の真相
2024年夏から爆発的な人気を誇るドバイチョコレート。本家の商品は1枚5000円以上するにも関わらず、入荷と同時に即完売。SNSでの再生回数が数億回を超え、2025年7月現在も新商品が続々と登場している。
しかし、この高額チョコレートがなぜここまで人気なのか。そして、本家のドバイチョコと日本で買える商品の決定的な違いとは何なのか。
今回は、ドバイチョコレートの最新トレンド、本物と類似品の見分け方、そして2025年夏の注目商品まで、ドバイチョコの「今」を徹底解説する。
そもそもドバイチョコレートとは？人気の秘密を解明
ドバイチョコレートの基本構造
ドバイチョコレートは、以下の3つの要素で構成されている：
| 構成要素 | 詳細 | 特徴 |
|---|---|---|
| 外側のチョコレート | 厚めの板チョコレート | パリッとした食感 |
| ピスタチオペースト | 濃厚なピスタチオクリーム | なめらかで贅沢な味わい |
| カダイフ | 小麦粉でできた極細の麺 | サクサクとした独特の食感 |
この3層構造が生み出す「パリッ、とろ〜り、サクサク」という食感の変化が、多くの人を虜にしている。
ASMR効果で世界的ブームに
ドバイチョコレートが世界的に有名になった最大の要因は、ASMR（Autonomous Sensory Meridian Response）動画での拡散だ。チョコレートを割る「パリッ」という音、中から流れ出すピスタチオペーストの視覚的満足感、そしてカダイフのサクサク音が、視聴者に心地よい感覚をもたらした。
「#dubaichocolate」のハッシュタグは、TikTokやInstagramで数億回以上再生され、2025年現在も毎日新しい動画が投稿されている。
本家と類似品の違い｜知っておきたい重要ポイント
本家「FIX Dessert Chocolatier」の特徴
2021年にドバイで創業した「FIX Dessert Chocolatier」が、ドバイチョコレートの生みの親だ。創業者のサラ・ハムーダ氏は、中東の伝統的な食材であるピスタチオとカダイフを、現代的なチョコレートと組み合わせることで、革新的なスイーツを誕生させた。
本家の特徴：
- 1枚あたり約5,000円〜8,000円の高級品
- 現地ドバイでしか購入できない
- 完全手作りで1日の生産数に限りがある
- 使用するピスタチオは最高級のイラン産
日本で購入できる「ドバイスタイル」チョコレート
日本国内で「ドバイチョコ」として販売されている商品の多くは、本家にインスパイアされた類似品だ。これらは「ドバイスタイル」や「ドバイ風」と呼ばれ、価格や品質にばらつきがある。
高級ライン（3,000円〜5,000円）
- divan（ディヴァン）：トルコの老舗ブランドが手がける本格派
- リンツ：スイスの技術で再現した上質な味わい
- ゴディバ：日本人好みにアレンジした洗練された風味
中価格帯（1,000円〜2,000円）
- 成城石井自家製：ケーキタイプで食べやすい
- カルディ：輸入品を中心に複数のブランドを展開
- デパ地下各店：オリジナル商品を開発
プチプラライン（500円〜1,000円）
- コンビニ各社：手軽に楽しめるミニサイズ
- スーパーマーケット：大量生産品が中心
2025年夏の最新トレンド｜進化するドバイチョコ
1. フレーバーの多様化
2025年に入り、従来のピスタチオ以外のフレーバーが続々登場している：
- 抹茶×あずき：日本限定フレーバーとして大人気
- ヘーゼルナッツ×キャラメル：欧州で人気のコンビネーション
- ココナッツ×マンゴー：夏季限定のトロピカルフレーバー
- 黒ごま×きなこ：和風アレンジの決定版
2. 形状のバリエーション
従来の板チョコ型から、様々な形状へと進化：
| 形状 | 特徴 | 価格帯 |
|---|---|---|
| ボンボンタイプ | 一口サイズで食べやすい | 1個300円〜 |
| ケーキタイプ | カットして複数人でシェア可能 | 1個600円〜 |
| アイスクリーム | 夏季限定の冷たいドバイチョコ | 1個400円〜 |
| ドリンクタイプ | ドバイチョコ風味のラテやシェイク | 1杯500円〜 |
3. コラボレーション商品の増加
2025年7月現在、様々なブランドとのコラボレーション商品が話題を呼んでいる：
- スターバックス：ドバイチョコフラペチーノ（期間限定）
- ハーゲンダッツ：ドバイチョコレートアイスクリーム
- セブンイレブン：ドバイチョコ風パン（298円）
- ファミリーマート：ドバイチョコ大福（198円）
SNS映えする撮影テクニック｜バズる投稿の作り方
ASMR動画撮影のコツ
ドバイチョコの魅力を最大限に伝えるASMR動画の撮影方法：
- 音響環境の準備
– 静かな環境で撮影（エアコンは切る）
– スマホを近距離（10-15cm）に設置
– 外部マイクがあればより高音質に - 照明とアングル
– 自然光または白色LEDで撮影
– 斜め45度からの光でチョコの艶を強調
– 真上からの俯瞰撮影が基本 - 撮影の流れ
– チョコを割る瞬間をスローモーションで
– 中身が流れ出す様子をアップで撮影
– カダイフの食感が分かる音を録音
写真撮影のポイント
- 背景はシンプルに（大理石調が人気）
- 断面が見えるように斜めにカット
- ピスタチオの緑色を強調する編集
- 小道具（コーヒーカップ、花など）で雰囲気作り
自宅で作れる！本格ドバイチョコレシピ
高価なドバイチョコを自宅で再現したい人のために、本格的なレシピを紹介する。
必要な材料（8人分）
- 板チョコレート（ミルク）：400g
- ピスタチオペースト：200g
- カダイフ（冷凍）：100g
- 無塩バター：30g
- 粉砂糖：大さじ2
- 食用色素（緑）：少々（任意）
材料の入手方法
特に入手が難しい「カダイフ」の購入先：
- オンライン通販：Amazon、楽天市場で「カダイフ」「カターイフ」で検索
- 中東食材店：東京なら新大久保、大阪なら難波の輸入食品店
- 業務スーパー：冷凍コーナーで取り扱いがある店舗も
- 代替品：春巻きの皮を細切りにして代用も可能
作り方
- カダイフの準備
– 冷凍カダイフを解凍し、5cm程度にカット
– フライパンにバターを溶かし、カダイフを炒める
– きつね色になるまで中火で5分程度炒め、冷ます - フィリング作り
– ピスタチオペーストに粉砂糖を加えて混ぜる
– 炒めたカダイフを加えてさっくり混ぜ合わせる
– 好みで食用色素を加えて色を調整 - チョコレートの準備
– 板チョコレートを湯煎で溶かす
– 型の半分まで流し入れ、冷蔵庫で10分冷やす - 組み立て
– 固まったチョコレートの上にフィリングを乗せる
– 残りのチョコレートを流し入れて平らにする
– 冷蔵庫で2時間以上冷やして完成
成功のポイント
- カダイフは焦がさないよう注意深く炒める
- ピスタチオペーストは質の良いものを選ぶ
- チョコレートは温度管理が重要（30〜32℃を保つ）
- 型から出す際は、少し常温に戻してから
購入時の注意点｜失敗しない選び方
品質を見極めるポイント
- 原材料表示の確認
– ピスタチオの含有量（20％以上が理想）
– カダイフの有無（記載がない商品も多い）
– 添加物の種類と量 - 製造方法
– 手作り or 機械製造
– 製造国（ドバイ、トルコ、日本など）
– 賞味期限と保存方法 - 価格と内容量の妥当性
– 1枚1,000円以下は類似品の可能性大
– グラム単価で比較すると良い
購入場所別おすすめ度
| 購入場所 | 品質 | 価格 | 品揃え | 総合評価 |
|---|---|---|---|---|
| 百貨店 | ★★★★★ | ★★☆☆☆ | ★★★★☆ | ★★★★☆ |
| 専門店 | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ | ★★★★☆ |
| 通販 | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | ★★★★★ | ★★★★☆ |
| コンビニ | ★★☆☆☆ | ★★★★★ | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ |
健康面での注意｜美味しく楽しむために
カロリーと栄養成分
ドバイチョコレートは高カロリー食品である。一般的な商品（100gあたり）の栄養成分：
- エネルギー：550〜600kcal
- 脂質：35〜40g
- 炭水化物：50〜55g
- たんぱく質：8〜10g
アレルギー情報
以下のアレルゲンに注意が必要：
- ピスタチオ（ナッツ類）
- 小麦（カダイフに含まれる）
- 乳成分（チョコレートに含まれる）
- 大豆（乳化剤として使用される場合）
適切な摂取量
美味しいからといって食べ過ぎは禁物。推奨される摂取量：
- 1日あたり：20〜30g（約2〜3片）
- 週あたり：3〜4回まで
- 食後のデザートとして少量を楽しむ
2025年下半期の展望｜次なるトレンドは？
業界関係者が予測する今後の動向
- プレミアム化の加速
– より高級な原材料の使用
– 限定生産品の増加
– 価格帯の二極化 - 健康志向商品の登場
– 低糖質版ドバイチョコ
– ビーガン対応商品
– スーパーフード配合タイプ - 体験型販売の拡大
– カスタマイズ可能な店舗
– ワークショップの開催
– VRを使った製造体験
注目の新商品情報
2025年秋以降に発売予定の注目商品：
- ピエール・エルメ：マカロン×ドバイチョコ（9月発売予定）
- 資生堂パーラー：和風ドバイチョコパフェ（8月限定）
- キットカット：ドバイチョコ味（10月全国発売）
まとめ｜ドバイチョコブームはまだまだ続く
2025年7月現在、ドバイチョコレートブームは新たな局面を迎えている。単なる流行から、日本の食文化に定着しつつあるスイーツへと進化を遂げた。
本家のドバイチョコは依然として入手困難だが、日本で購入できる商品も品質が向上し、独自の進化を遂げている。価格帯も幅広くなり、誰もが楽しめるスイーツとなった。
しかし、ブームに乗じた粗悪品も出回っているため、購入時は原材料や製造元をしっかり確認することが大切だ。また、高カロリー食品であることを忘れず、適量を楽しむことを心がけたい。
2025年下半期も、新商品の登場や新たなコラボレーションが予定されており、ドバイチョコレートの進化から目が離せない。本物志向の消費者と、手軽に楽しみたい層の両方のニーズに応える商品展開が、このブームをさらに加速させるだろう。
次にドバイチョコを購入する際は、この記事を参考に、自分に合った商品を選んでみてはいかがだろうか。