【朗報】一の丑を逃した人へ！7月31日にもう一度チャンスがあります
「あ、土用の丑の日忘れてた…」そんなあなたに朗報です！2025年の夏は土用の丑の日が2回あるんです。7月19日の一の丑は過ぎてしまいましたが、7月31日（木）に「二の丑」がやってきます。
しかも今年は、うなぎ価格が過去最高値を更新。でも大丈夫！うなぎより安くて、家族みんなが喜ぶ代替食材がたくさんあります。むしろ、これを機に新しい土用の丑の日の過ごし方を発見できるチャンスかもしれません。
なぜ今年は土用の丑の日が2回？お得感満載の理由
土用の期間（約18日間）に、12日周期で巡る「丑の日」が2回含まれる年があります。2025年がまさにその年！つまり、夏バテ対策のチャンスが2倍ということです。
| 年度 | 一の丑 | 二の丑 | お得度 |
|---|---|---|---|
| 2025年 | 7月19日（土） | 7月31日（木） | ★★★ |
| 2024年 | 7月24日（水） | 8月5日（月） | ★★★ |
| 2023年 | 7月30日（日） | なし | ★ |
【衝撃】うなぎより安い！家族が喜ぶ代替食材ベスト5
2025年現在、国産うなぎの蒲焼きは1尾3,000円超え。4人家族なら12,000円…これは痛い出費ですよね。でも、以下の代替食材なら、1/3以下の予算で栄養満点の土用の丑の日メニューが作れます！
第5位：豚の蒲焼き（1人前約300円）
豚バラ肉に片栗粉をまぶして焼き、うなぎのタレで味付け。ビタミンB1はうなぎの10倍！疲労回復効果は抜群です。子どもたちも「うなぎみたい！」と大喜び間違いなし。
第4位：サバの蒲焼き（1人前約250円）
DHA・EPAはうなぎと同等レベル。しかも価格は1/10以下！塩サバを使えば下処理も簡単。骨も少ないので、お子様でも安心して食べられます。
第3位：土用しじみ（1人前約200円）
「土用しじみは腹薬」という言葉通り、オルニチンが肝機能をサポート。冷凍しじみでもOKなので、買い置きも可能。味噌汁にすれば、家族全員の健康管理に最適です。
第2位：牛肉のスタミナ丼（1人前約400円）
「う」のつく牛肉は、実は伝統的な土用の丑の日食材。にんにくと生姜を効かせれば、夏バテ知らずのスタミナ満点メニューに。お父さんも大満足の一品です。
第1位：プラントベースうなぎ（1人前約500円）
日清食品の「謎うなぎ」をはじめ、植物性うなぎが話題沸騰中！見た目も味も本物そっくりで、価格は本物の1/6。しかもコレステロールゼロで、健康を気にする方にも最適です。
【話題沸騰】プラントベースうなぎの衝撃的な進化
「植物性のうなぎなんて…」と思っていませんか？2025年のプラントベースうなぎは、もはや本物と見分けがつかないレベルに進化しています。
家族も驚く！3層構造の秘密
- 白身層：大豆タンパクでふっくら食感を再現
- 中間層：植物油で脂のジューシーさを表現
- 皮層：竹炭パウダーで見た目も完璧に
実際に食べた人の声：「子どもに内緒で出したら、全く気づかなかった！」「むしろこっちの方が胃もたれしなくて良い」
お財布にも地球にも優しい比較表
| 項目 | 天然うなぎ | プラントベースうなぎ | 節約額 |
|---|---|---|---|
| 価格（1人前） | 3,000円 | 500円 | 2,500円お得！ |
| カロリー | 255kcal | 180kcal | 75kcal減 |
| CO2排出量 | 高い | 1/4に削減 | 環境に◎ |
【簡単レシピ】10分で作れる！家族が喜ぶ土用の丑メニュー
忙しいママでも大丈夫！どれも10分以内で作れる簡単レシピをご紹介します。
1. なんちゃってうな丼（豚肉版）
材料（4人分）：豚バラ薄切り400g、片栗粉、市販のうなぎのタレ
- 豚バラに片栗粉をまぶす
- フライパンで両面カリッと焼く
- うなぎのタレを絡めて完成！
ポイント：山椒をかければ本格的な味わいに。子ども用は山椒抜きで。
2. スタミナ満点！土用の恵みプレート
ワンプレートに以下を盛り付けるだけ：
- 冷やしうどん（消化に優しい）
- 梅干し（クエン酸で疲労回復）
- きゅうりの酢の物（水分補給）
- だし巻き卵（完全栄養食）
- しじみの味噌汁（肝機能サポート）
3. 令和版土用餅（コンビニ活用術）
セブンイレブンの「もちもちあんぱん」や、ローソンの「もち食感ロール」でもOK！現代風土用餅として楽しめます。
まだ間に合う！7月31日までの準備チェックリスト
二の丑まであと6日。今から準備すれば余裕で間に合います！
今すぐチェック！買い物リスト
- □ プラントベースうなぎ（ネットなら2日で届く）
- □ 豚バラ肉400g（スーパーで当日購入OK）
- □ 冷凍しじみ（コンビニでも買える）
- □ 梅干し（100均でも購入可）
- □ うなぎのタレ（市販品でOK）
- □ 山椒（お好みで）
SNS映えも狙える！盛り付けのコツ
- 重箱風の器を使うと高級感アップ
- 錦糸卵を散らすと彩り豊かに
- #二の丑2025 のタグで投稿すると反応◎
【まとめ】2025年の土用の丑は「賢い選択」がトレンド
高級うなぎにこだわる必要はありません。大切なのは家族の健康と笑顔。プラントベースうなぎなら、お財布にも優しく、環境にも配慮でき、しかも美味しい。これこそ令和時代の新しい土用の丑の日の過ごし方です。
7月31日の二の丑は、あなたはどの代替食材を選びますか？ぜひ試した感想を#二の丑2025 でシェアしてみてください。みんなで新しい食文化を作っていきましょう！
お役立ち情報
- プラントベースうなぎ購入先：Amazon、楽天市場で「植物性うなぎ」で検索
- 次の土用の丑の日：2025年10月23日（秋の土用）
- 家族4人分の予算目安：代替食材なら2,000円以下で豪華に！
※記事内の価格・情報は2025年7月25日現在のものです。